Name: Cavalo branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 batatas médias cozidas e espremidas; 2 colheres de margarina; 1 xícara de chá de leite; 3 cenouras médias picadinha; 1 lata de ervilha; 2 latas de milho verde; Palmito picadinho à vontade; 1 xícara de chá de azeitona sem caroço; 2 peitos de frango, cozidos e desfiados; 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 lata de creme de leite; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha picada a gosto; Acrescente orégano à vontade ao creme (o que faz toda diferença no prato); 2 xícaras de chá de batata palha; 100 g de mussarela fatiada

Cavalo branco

5 / 5 (8 avaliações)

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@ Sabina

@ Maíra K

@ Joana darc

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Por Pollyanna R.

Ingredientes (10 porções)

Purê de batatas

4 batatas médias cozidas e espremidas
2 colheres de margarina
1 xícara de chá de leite

Saladinha de legumes

3 cenouras médias picadinha
1 lata de ervilha
2 latas de milho verde
Palmito picadinho à vontade
1 xícara de chá de azeitona sem caroço

Creme de frango

2 peitos de frango, cozidos e desfiados
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 lata de creme de leite
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picada a gosto
Acrescente orégano à vontade ao creme (o que faz toda diferença no prato)

Reserve

2 xícaras de chá de batata palha
100 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um refratário de vidro (não precisa estar untado).
2
Despeje o purê de batatas, espalhe bem, até ficar uma camada lisa, acrescente a saladinha (sem tempero, se quiser só acrescente um pouco de azeite).
3
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, até engrossar.
4
Retire e coloque sobre a saladinha.
5
Em seguida acrescente a batata palha, por fim acrescente a mussarela e salpique mais um pouco de orégano em cima (opcional).
6
Deixe em forno pré-aquecido até o queijo derreter.
7
Além de leve essa receita é maravilhosa e simples de fazer.