Descubra a melhor forma de guardar o mel em casa (Créditos: Shutterstock)
A geladeira é o eletrodoméstico que mais consome energia em uma casa. Afinal, ela fica ligada 24h por dia, 7 dias por semana, para impedir que nossos alimentos deteriorem no calor. Só que nem todos os alimentos precisam – ou devem - ser armazenados no eletrodoméstico. É o caso, por exemplo, do tomate, batata, alho, cebola, pepino ...E mel! Muitas pessoas colocam o mel na geladeira com medo das formigas ou de estragar, mas esse não é o certo. Ficou surpreso? Saiba exatamente por que você não deveria guardá-lo na geladeira e qual é a forma mais recomendada de armazená-lo no TudoGostoso.
Por que você não deve guardar o mel na geladeira?
A gente sabe que as formigas adoram açúcar. Então, se você gosta de mel, mas sua casa também tem muitas formigas passeando pela cozinha, é provável que você tenha decidido “esconder” o mel na geladeira. O problema é que a temperatura mais baixa da geladeira vai cristalizar o mel, dificultando o seu uso.
Por outro lado, se você fica preocupado que o mel vai estragar fora da geladeira, pode ficar tranquilo. Microrganismos têm dificuldade de cultivarem no mel devido à quantidade elevada de açúcar em sua composição, o que significa que o alimento muito tempo para ficar ruim de verdade.
Como guardar o mel corretamente?
Você pode deixar o mel fora de geladeira. Na realidade, é recomendado que você o faça! O ideal é deixá-la na própria embalagem, em local fresco e escuro, longe do calor. Lembre-se de manter a embalagem, inclusive a tampa, bem limpa. E se você tiver problemas com formigas em casa, você pode colocar o mel em um pires com um pouco d’água. Basta lembrar de trocar essa água com frequência.
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