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A mousse de maracujá fácil é aquela receita prática que salva qualquer almoço ou jantar especial. (Foto: Shutterstock)
Se você procura uma sobremesa rápida, econômica e que sempre agrada, a mousse de maracujá fácil é a escolha certa. Com apenas três ingredientes e 5 minutos de preparo, ela fica cremosa, equilibrando o azedinho da fruta com a doçura do leite condensado.
Ingredientes (6 porções)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de suco concentrado de maracujá (medida pela lata de leite condensado)
Como fazer mousse de maracujá
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Despeje em uma travessa ou taças individuais.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
Dica para fazer calda de maracujá
Para uma cobertura simples, misture:
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Leve ao fogo baixo até formar uma calda levemente espessa. Deixe esfriar e espalhe sobre a mousse antes de servir.
Como escolher o maracujá certo
Prefira frutas amarelas, levemente enrugadas e sem manchas escuras. Isso indica que estão maduras e com polpa mais saborosa.
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