Sem gelatina e sem ovo: o TudoGostoso ensina mousse de maracujá de corte firme com apenas 4 ingredientes

Se existe uma sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião, é a mousse de maracujá. Refrescante, cremosa e cheia de sabor, ela é uma das receitas mais queridas. Mas muita gente acredita que, para conseguir uma textura firme, é necessário usar gelatina ou até ovos na preparação.

A boa notícia é que isso não é obrigatório. O TudoGostoso vai te mostrar que é possível preparar uma mousse de maracujá de corte firme usando apenas quatro ingredientes simples. A receita do TudoGostoso conquista justamente pela facilidade e pelo resultado surpreendente. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, a sobremesa fica cremosa, equilibrada e perfeita para servir em qualquer ocasião. É mais uma prova de que as receitas do TudoGostoso conseguem unir praticidade e muito sabor.

Receita de mousse de maracujá de corte firme

Ingredientes

• 350 g de polpa de maracujá
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 130 g de leite em pó

Modo de preparo

1. Bata a polpa de maracujá no liquidificador e passe por uma peneira para retirar o excesso de sementes.
2. Leve a polpa de maracujá para reduzir em fogo baixo até que ela fique mais concentrada e encorpada.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Em um liquidificador, bata a polpa de maracujá reduzida, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo.
5. Cubra um recipiente com plástico-filme e despeje a mousse de maracujá.
6. Leve à geladeira para firmar por, no mínimo, 4 horas ou de um dia para outro.
7. Desenforme com cuidado e corte em fatias para servir.
8. Sirva-se à vontade!

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