Name: Torta mousse de maracujá
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote bolacha de maizena; 2 colheres de margarina; 1 colher de suco de maracujá; 1 lata de leite condensado; 1 creme de leite; 1 gelatina sem sabor; A mesma medida de lata de suco de maracujá; 1 gelatina sabor maracuja; Sementes de maracujá para enfeitar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote bolacha de maizena
2 colheres de margarina
1 colher de suco de maracujá

Mousse

1 lata de leite condensado
1 creme de leite
1 gelatina sem sabor
A mesma medida de lata de suco de maracujá

Cobertura

1 gelatina sabor maracuja
Sementes de maracujá para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 40min

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Massa:
Triture no liquidificador a bolacha de maizena até virar um pó, coloque a margarina e o suco de maracujá, misture bem até ficar uma massa homogênea.
2
Espalhe a massa em uma forma de funso falso e coloque na geladeira pra gelar por 20 minutos.
3
Mousse:
Coloque todos os ingrediente no liquidificador (menos a gelatina sem sabor) e bata, em seguida dissolva a gelatina em 8 colheres de água fria.
4
Deixe ela se reidratar, leve em banho-maria até ficar um líquido translucido e com o liquidificador ligado acrescente ela ao mousse.
5
Com cuidado acrescente o mousse por cima da massa, e novamente deixe gelar por 1 hora 30 minutos.
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Enquanto isso prepare a gelatina conforme a embalagem de a deixe reservada, esfriando.
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Assim que o mousse estiver consistente acrescente algumas sementes a gelatina.
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Em seguida derrame a gelatina por cima do mousse e leve pra gelar por mais 1 hora.
9
Pronto.
10
Agora é só se delíciar.
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Obs: Você também pode substituir o maracujá por limão, e enfeitá-la com raspas de limão, por cima da gelatina.
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No verão é uma ótima opção refrescante.