1h
Ingredientes (20 porções)
Mousse
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1 1/2 copo (250 ml) de suco de maracujá de garrafinha maguary
Camada espelho de maracujá
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Água apenas para molhar um pouco (1/2 xícara)
Camada de recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse:
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Reserve.
- 3
Camada espelho:
Leve todos os ingredientes ao fogo brando.
- 4
O maracujá vai com semente.
- 5
Deixe agir por 2 minutos aproximadamente, até ficar consistente.
- 6
Reserve.
- 7
Montagem:
Rale a barra de chocolate.
- 8
Em um refratário de vidro, que possa ir à geladeira, monte as camadas.
- 9
1° camada de mousse.
- 10
2° camada de biscoito maizena inteiro.
- 11
3° camada de chocolate ralado.
- 12
4° novamente o mousse.
- 13
5° novamente o biscoito de maizena.
- 14
6° novamente o chocolate ralado.
- 15
7° a última camada de mousse.
- 16
8° para finalizar coloque a camada espelho de maracujá.
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