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O brigadeiro de maracujá tem uma boa durabilidade e pode ser facilmente armazenado em potes fechados por até uma semana (Crédito: Reprodução/@jenifernicolerosa no Instagram)
Quem resiste a um brigadeiro, não é mesmo? Mas imagine só o sabor incrível de um brigadeiro de maracujá, uma fusão perfeita de doce e azedinho que faz qualquer um se apaixonar à primeira mordida!
Se você também quer aprender como fazer esse brigadeiro de maracujá irresistível e ainda ganhar um dinheiro extra com ele, siga o passo a passo completo da receita!
Brigadeiro de maracujá perfeito
O brigadeiro de maracujá, além de delicioso, é uma opção refrescante e única para aqueles que querem dar um toque especial em festas, eventos ou até mesmo no dia a dia.
Com o sabor marcante da fruta combinando com a cremosidade do brigadeiro tradicional, esse doce se torna ainda mais irresistível e versátil.
Ingredientes
- 2 maracujás
- 2 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de margarina
Modo de preparo: passo a passo simples e delicioso
O segredo para o brigadeiro de maracujá perfeito está no preparo cuidadoso de cada parte. Vamos ao passo a passo para preparar esse doce muito gostoso!
- Comece batendo a polpa dos 2 maracujás no liquidificador
- Em uma panela, coloque a polpa peneirada e adicione 2 colheres de açúcar
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, mais ou menos 5 minutos de cozimento. Reserve a mistura e deixe esfriar
- Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente para que a mistura não queime
- Depois de atingir o ponto do brigadeiro, retire a panela do fogo
- Adicione a mistura de maracujá já fria e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado
- A combinação do brigadeiro cremoso com a polpa de maracujá vai criar um sabor simplesmente maravilhoso
- Para dar o toque final, deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente ou coloque-a na geladeira por cerca de 8 horas (em plástico-filme, para evitar que resseque)
- Após esfriar completamente, você estará pronto para enrolar os brigadeiros
- Com a mistura bem fria e firme, unte as mãos com um pouco de margarina ou óleo e comece a enrolar o brigadeiro
- Passe-os no leite em pó para dar aquele acabamento especial, que além de deixar os brigadeiros mais saborosos, também confere uma aparência irresistível
O brigadeiro de maracujá não é só um sucesso nas festas da família. Com o sabor diferenciado e a popularidade das frutas tropicais, esse doce tem se mostrado uma excelente oportunidade de negócio.
O custo de produção é baixo, e o preço de venda pode ser ajustado conforme a demanda. Além disso, o brigadeiro de maracujá tem uma boa durabilidade e pode ser facilmente armazenado em potes fechados por até uma semana.
Sucesso para vendas
Se você está pensando em começar a vender, minha dica é investir em embalagens bonitas e práticas. As pessoas adoram brigadeiro, e com essa versão de maracujá, você vai conquistar uma clientela fiel.
Além disso, o preço de venda pode variar entre R$ 1,50 e R$ 3,00 por unidade, dependendo da apresentação e do local de venda.
Doce de sucesso
Esse brigadeiro de maracujá é a receita perfeita para quem quer surpreender a família ou conquistar uma clientela fiel. A combinação de sabores tropicais e a textura cremosa fazem dele uma sobremesa ou lanche irresistível.
Agora que você já sabe como fazer esse brigadeiro de maracujá, é hora de colocar a mão na massa e aproveitar todo esse sabor!
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