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Brigadeiro de maracujá
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Brigadeiro de maracujá@ Marcella Peralta
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Por Marcella Peralta

Ingredientes (4 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • margarinamargarina para untar
  • açúcar cristal para passar no brigadeiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até desprender do fundo da panela.

  2. 2

    Passe o brigadeiro para um refratário e deixe esfriar.

  3. 3

    Modele bolinhas com as mãos ligeiramente untadas com margarina.

  4. 4

    Passe no açúcar e arrume em forminhas.

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