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Brigadeiro preto com brigadeiro de maracujá
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Brigadeiro preto com brigadeiro de maracujá
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Brigadeiro preto com brigadeiro de maracujáBrigadeiro preto com brigadeiro de maracujá@ Maria tereza garcia peres romero
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Brigadeiro preto com brigadeiro de maracujá
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Por Maria tereza garcia peres romero

Ingredientes (35 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sobremesa de margarina sem sal
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em po ou achocolatado
  • 4 colheres de suco concentrado de maracujá
  • Confeitos para decorar a gosto, chocolate granulado ou outros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o brigadeiro preto com 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sobremesa de margarina e o chocolate em pó.

  2. 2

    Leve ao fogo até dar ponto de enrolar, retire do fogo espere esfriar, leve à geladeira para facilitar o manuseio na hora de enrolar.

  3. 3

    Em outra panela prepare um brigadeiro branco, com uma lata de leite condensado e 2 colheres de sobremesa de margarina.

  4. 4

    Leve ao fogo porem deixe um pouco mais duro que o normal, retire do fogo acrescente 1 a 1 as colheres de suco de maracujá, mexendo bem para misturar, se perceber que vai ficar mole diminua a quantidade de suco.

  5. 5

    Espere esfriar e leve para gelar.

  6. 6

    Para enrolar basta fazer uma bolinha de cada, juntar as 2 e rolar entre as mãos, passe no chocolate granulado ou em qualquer outro confeito de sua preferência.

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