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Mousse família
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Mousse família@ KARINE BERNARDES DE PAULA BARBOSA
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Por KARINE BERNARDES DE PAULA BARBOSA

Ingredientes (20 porções)

Mousse

  • gelatina de maracujá2 gelatinas sabor maracujá
  • leite condensado3 latas de leite condensado
  • 3 latas de creme de leite s/ soro
  • 3 medidas (lata) de maguary maracujá

Farofa

  • biscoito Negresco2 pacotes de bolacha negresco

Chantilly

  • 1 saquinho de 1 litro de chantilly
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • 1 saquinho pequeno de coco ralado
  • 2 polpas de maracujá (fruta mesmo) com 4 colheres de açúcar (para enfeitar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mousse:

    Prepare a gelatina somente com 500 ml de água fervida e coloque no liquidificador.

  2. 2

    Adicione o leite condensado creme de leite e o maguary, bata bastante e reserve.

  3. 3

    Farofa:

    No liquidificador bata os 2 pacotes de bolachas até virar uma farinha, reserve.

  4. 4

    Chantilly:

    Na batedeira bata o chantilly com o açúcar por mais ou menos 2 minutos, reserve.

  5. 5

    Montagem:

    Em um refratário coloque metade da mousse, metade da farofa, metade do chantilly e espalhe coco ralado. Repita as camadas.

  6. 6

    Por cima coloque a caldinha de polpa de maracujá com açúcar.

  7. 7

    Leve à geladeira de preferencia por umas 5 horas ou mais.

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