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Não dá para negar que o macarrão é uma das comidas favoritas da galera. Isso porque ele é fácil de preparar e pode ser feito nos mais diversos sabores. No TudoGostoso você encontra muitas receitas de macarrão, como macarrão com calabresa, salada de macarrão, macarrão com queijo, macarrão com atum e muito mais. Para aumentar o seu caderno de receitas, vamos mostrar o passo a passo de um prato tão delicioso quanto simples: macarrão com frango cremoso. Confira!
Macarrão com frango cremosoIngredientes do macarrão com frango
500 g de macarrão de sua preferência
1 cebola picadinha
1 peito de frango cortado em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de queijo mussarela
1 cebola picadinha
1 peito de frango cortado em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de queijo mussarela
Macarrão com frango na frigideiraModo de preparo
Encha uma panela grande com água e sal e leve ao fogo.
Quando a água começar a ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
Aqueça outra panela com o óleo e acrescente a cebola. Refogue até ela dourar levemente.
Adicione o peito de frango cortado em cubinhos e cozinhe em fogo baixo até dourar.
Acrescente água e sal e deixe em fogo baixo até a água secar.
Tempere com orégano e pimenta-do-reino.
Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela. Deixe levantar fervura e desligue.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Em um refratário, espalhe um pouco de molho no fundo, acrescente um pouco de macarrão e mais molho. Misture bem. Faça isso até acabar.
Polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno a 220º C apenas para gratinar.
Sirva quente.
Quando a água começar a ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
Aqueça outra panela com o óleo e acrescente a cebola. Refogue até ela dourar levemente.
Adicione o peito de frango cortado em cubinhos e cozinhe em fogo baixo até dourar.
Acrescente água e sal e deixe em fogo baixo até a água secar.
Tempere com orégano e pimenta-do-reino.
Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela. Deixe levantar fervura e desligue.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Em um refratário, espalhe um pouco de molho no fundo, acrescente um pouco de macarrão e mais molho. Misture bem. Faça isso até acabar.
Polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno a 220º C apenas para gratinar.
Sirva quente.
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