Aprenda a preparar esse tubérculo da forma mais rápida possível (Créditos: Shutterstock)
Em meio a uma rotina acelerada, é fácil achar que quanto mais rápido cozinharmos, melhor. Só que nem sempre isso é verdade. As batatas, por exemplo, são um alimento prático se você não tem muito tempo entre um compromisso e outro: basta jogá-las em uma panela com água fervendo e esperar uns minutinhos, certo? Na verdade, depende!
Elas são, sim, fáceis de cozinhar, mas como você vai prepará-las pode acelerar ou retardar o processo de cozimento. Existe um truque para cozinhar a batata que é uma solução muito simples para quem tem pressa. Ficou curioso? Conheça esse truque no TudoGostoso.
Qual o truque para cozinhar batatas mais rápido?
Existem pessoas que realmente não podem ou não querem “perder” tempo na cozinha. No entanto, se você estiver cozinhando no “modo automático”, pode acabar confundindo rapidez com eficiência.
O processo de cozimento ocorre de fora para dentro. As batatas, que são tubérculos ricos em fibras e carboidratos, podem ser fáceis de cozinhar, mas se você jogar uma batata inteira na panela, ela vai demorar para ficar pronta por causa da sua densidade e tamanho.
Por outro lado, se você cortar a batata em pedaços menores, eles vão cozinhar mais rápido. Então, tire alguns minutinhos para fatiar o alimento antes de colocá-lo na panela.
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