
Saiba como plantar uma muda de pimenta a partir de sementes (Foto: Shutterstock)
Cultivar uma horta em casa é muito mais simples do que se possa imaginar e uma boa ideia para garantir frescor aos seus preparos do dia a dia. Além de ser uma prática prazerosa, você sempre terá uma variedade de vegetais orgânicos disponíveis para temperos e chás.
Você já testou plantar pimenta? Para quem é fã de comidas picantes, mesmo que suavemente picantes, ter uma pimenteira em casa é uma ótima ideia. Descubra como esse método é bem prático e rápido para fazer a sua muda vingar!
Como plantar pimentas: com mudas ou sementes?
Uma das formas mais usadas pelos agricultores de pimentas em lavouras é a produção de mudas a partir de sementes. No caso de pequenos produtores, por exemplos, é comum que eles produzam suas próprias sementes ou comprem frutos maduros para extrair as sementes que serão plantadas.
Uma das principais vantagens desse método é que é mais econômica e prática, além de levar menos tempo para a formação da muda.
De acordo com Roseane Mendonça de Figueiredo, professora de Produção e Processamento de Pimenta, uma das vantagens é que a produção de sementes de pimentas pode ser desenvolvida nas mesmas regiões e sob as mesmas condições de clima e solo recomendadas para a produção de frutos.
No entanto, também há uma desvantagem: ocorre variação nas características da planta e dos frutos, quanto à produtividade, forma, cor dos frutos e resistência a pragas e doenças. Isso porque elas são obtidas sem seguir regras básicas para a produção de sementes.
Como minimizar esses problemas no cultivo de pimentas
Enquanto a propagação por sementes de pimentas se destaca pela praticidade e economia, ela também traz a necessidade de lidar com a diversidade genética que pode impactar a consistência e a qualidade dos resultados obtidos na produção agrícola.
Para reduzir esses problemas, o produtor precisa realizar uma rigorosa seleção das plantas e dos frutos dos quais serão retiradas as sementes. Para isso, o recomendado é retirar frutos de, pelo menos, 25 plantas com as seguintes características:
- Bom desenvolvimento vegetativo;
- Isenção de pragas e doenças;
- Alta produção de frutos;
- Produção precoce;
- Características desejáveis do fruto como o tamanho, a cor e o formato.
Quando as sementes devem ser retiradas
De acordo com a especialista, é melhor que a retirada das sementes seja realizada em uma época do ano com temperaturas e umidades relativas mais baixas para evitar a elevada ocorrência de pragas e doenças.
O clima ameno não prejudica a produção e ainda ajuda na obtenção de sementes de alta qualidade, com menores riscos de perda de produção.
Como fazer o corte dos frutos para retirar as sementes
Para a extração e conservação das sementes, os frutos escolhidos devem ser cortados ao meio. Utilize uma faca ou colher para retirar as sementes retiradas.
O próximo passo é retirar a mucilagem que envolve a semente, esfregando-a com cal, areia ou cinza. Em seguida, lave com água corrente.
Utilize folhas de papel-toalha na etapa final
Para finalizar, as sementes extraídas devem ser colocadas sobre um papel absorvente por um período de dois a seis dias para secarem. Esse processo deve ser feito na sombra, não levá-las ao sol.
Ao término do período de secagem, as sementes devem ser armazenadas em sacolas plásticas, bem secas e fechadas.
Nesse processo de preparo da semente, a pessoa que está manipulando as partes do fruto que possuem maiores concentrações de capsaicina deve utilizar luvas para reduzir o ardor e sensibilidade das mãos.
Para quem tem sensibilidade na pele, esse processo de manuseio das sementes de pimenta não é recomendado e nem conduzido em ambientes fechados.
As sementes de pimenta devem ser plantadas rapidamente
Como o poder germinativo das sementes reduz com o tempo, as sementes que já estiverem preparadas - após as etapas do processo mencionadas - devem ser plantadas o mais rápido possível.
Se as sementes forem armazenadas em local seco, fresco e ao abrigo da luz, poderão ser armazenadas por até um ano.
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