Não vai sobrar nem para o cachorro! Vem aprender como fazer salada de macarrão! (Créditos: TudoGostoso)
A salada de macarrão, também conhecida como macarronese, é um acompanhamento perfeito para a ceia de Ano-Novo. Fácil e rápida de fazer, ela é bem refrescante, o que ajuda bastante a aturar o calorzão que faz no final de dezembro no Brasil. Se você nunca preparou esse prato antes, vem que o TudoGostoso vai te ensinar como fazer salada de macarrão rápida. Confira!
Receita de salada de macarrão rápida: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
- 1 cebola picadinha
- 1 cenoura ralada
- 200 g de peito de peru defumado picado
- 200 g de mussarela picada em cubos
- 1 tomate picado em cubos
- 1 caixinha de milho e ervilha
- salsinha picadinha a gosto
- sal, pimenta-do-reino e alho granulado a gosto
- suco de ½ limão
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo:
- Não tem mistério na hora de preparar a salada de macarrão, já que ela é muito fácil de fazer. Basta acrescentar todos os ingredientes em um recipiente e misturar tudo muito bem até que ela fique bem cremosa!
- Para garantir que a salada de macarrão fique perfeita, é preciso acertar o ponto de cozimento do macarrão. Comer o macarrão no ponto errado pode dificultar a digestão, sabia? Para que isso não ocorra, o TudoGostoso dá a dica:
- O primeiro passo é encher uma panela grande com bastante água. O ideal é 1 litro para cada 100 g de massa. Em seguida, adicione uma boa colher de sal e leve a panela ao fogo até que a água levante fervura.
- Depois é só colocar a massa, misturar levemente e seguir o tempo indicado na embalagem.
- Lembre-se que não é necessário adicionar óleo na água do cozimento do macarrão! Quando der o tempo, desligue o fogo, escorra o macarrão e adicione os outros ingredientes.
- Como a salada de macarrão é um prato refrescante, o ideal é levá-la para a geladeira até esfriar completamente antes de servir.
Veja mais:
Ceia de Ano-Novo simples e barata do TudoGostoso: veja dicas e receitas para um jantar perfeito sem gastar muito!