Salada crocante ao molho de mostarda e mel

Name: Salada crocante ao molho de mostarda e mel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Salada:; 6 folhas de alface lisa picadas; 5 folhas de alface roxa picadas; 50 g de uva passa; 2 ovos cozidos em rodelas; 1/2 de queijo branco em cubos; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilha; 1 prato raso de brócolis; 1 prato raso de couve-flor cozida; 1 cenoura ralada; 1 beterraba picada em cubos; 15 folhinhas de manjericão; Salsinha a gosto; 150 g de peito de peru picadinho; 150 g de macarrão tipo Penne; 100 g de batata palha; 100 g de parmesão ralado; Tempero:; 2 colheres (café) de orégano; 1 colher (café) de curry; Sal a gosto; 1 colher (chá) de linhaça triturada; Molho:; 1 colher (chá) de mel; 1 colher (café) de vinagre; 2 colheres (chá) de mostarda; 2 colheres (chá) azeite; Pimenta a gosto

Foto: CAMILA ADRIANE DA SILVA
Foto: Maria Eugênia
Foto: Julia V.

Preparo 15 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 3.936

Comentários 17

CAMILA ADRIANE DA SILVA Membro desde 2009

Ingredientes

Salada:

6 folhas de alface lisa picadas
5 folhas de alface roxa picadas
50 g de uva passa
2 ovos cozidos em rodelas
1/2 de queijo branco em cubos
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1 prato raso de brócolis
1 prato raso de couve-flor cozida
1 cenoura ralada
1 beterraba picada em cubos
15 folhinhas de manjericão
Salsinha a gosto
150 g de peito de peru picadinho
150 g de macarrão tipo Penne
100 g de batata palha
100 g de parmesão ralado

Tempero:

2 colheres (café) de orégano
1 colher (café) de curry
Sal a gosto
1 colher (chá) de linhaça triturada

Molho:

1 colher (chá) de mel
1 colher (café) de vinagre
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (chá) azeite
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em 3 copos de água, 1 fio de azeite e sal. Reserve.
Pique todos os ingredientes da salada (exceto o parmesão e a batata palha).
Junte o macarrão e misture adicionando os temperos.
Misture o mel, mostarda, azeite, vinagre e pimenta e adicione à salada misturando bem.
Polvilhe com o parmesão ralado e a batata palha.

Informações Adicionais

Se preferir, mude os ingredientes da salada ou faça apenas com alguns deles. Ficará gostoso do mesmo jeito!

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Andréia
em 18/07/19

Qual vinagre devo usar ?
Elizeth Ribeiro
em 01/12/16

Maravilhosa essas saladas amei!!
Paula Rafaela Vansan
em 28/02/16

Sensacional!!! Hoje fui almoçar em um restaurante e veio esse molho. Logo que cheguei em casa fui testar. Essa receita ficou exatamente igual a do restaurante. Diminui apenas no mel, pois nao gosto muito de coisas agridoces. Receita aprovadissima
Alessandra Gomes
em 26/12/15

Maravilhosa e muito nutritiva. Amei!!
Alex Goto
em 19/05/15

Muito boa mesmo. Parabéns! Eu acrescentei um pouco de peito de frango desfiado, ficou maravilhoso!
Ana de Andrade
em 15/12/14

Eu acho que se tirasse o mel e colocasse molho de alho tirasse a mostarda , tirasse a pimenta e colocasse cuminho seria a salada mais gostosa do mundo MAMAMIA hahahaha
Fernanda Aboud
em 11/11/14

hmmm estava à procura de um molho e este me pareceu o ideal. Tbm tirei o mel, coloquei pimenta do reino. top!
neire toloi
em 25/01/14

É maravilhosa esta receita,além de ser muito nutritiva.
CAMILA ADRIANE DA...
em 16/12/13

Uso esse molho com iscas de frango empanadas, fica divino!
Stif Jorge
em 19/11/13
Uma excelente receita! Super saboroso e nutritivo.
- CAMILA ADRIANE DA...
  em 16/12/13
  
  Obrigada, Stif :)

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por CAMILA ADRIANE DA SILVA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Salada crocante ao molho de mostarda e mel

Ingredientes

Salada:

Tempero:

Molho:

Modo de Preparo

Informações Adicionais

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Salada crocante da Vera

Salada de lentilha com bacon

Salada Crocante Deliciosa

Ovo pochê com salada crocante de cenoura

Salada crocante

Salada crocante da Mamy

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Entenda por que o milho é o ingrediente favorito nas receitas de festa junina

Cozinha gourmet: ingredientes premium para você testar nas suas receitas

Panela elétrica de arroz: descubra as vantagens de se ter uma na cozinha!

Como tirar gordura do pote de plástico usando papel-toalha

Tempero pronto caseiro é muito fácil de fazer. Descubra substituições!

Receitas com abobrinha: lasanha, macarrão e muito mais!