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Aprenda como fazer brownie simples e rápido com casquinha crocante e interior molhadinho. (créditos: Shutterstock)
Muita gente acha que fazer brownie é complicado, mas a verdade é que não tem mistério. É só prestar atenção nos detalhes certos. Pensando nisso, o TudoGostoso vai te mostrar o passo a passo para preparar um brownie perfeito, com casquinha crocante por fora e o interior úmido e cheio de sabor. Ideal para o café da tarde, uma sobremesa especial ou até para vender. Já separa os ingredientes que depois dessa receita, você nunca mais vai errar o ponto!
Receita de brownie fácil
- 200g de chocolate meio amargo
- 40g de manteiga
- 60g de chocolate em pó
- 270g de açúcar
- 4 ovos
- 125g de farinha
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura espumosa. É muito importante bater bem esses dois ingredientes pois é essa mistura que vai ajudar a deixar a casquinha crocante.
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga.
- Adicione o chocolate derretido na mistura de ovos e açúcar e misture.
- Acrescente o chocolate em pó e misture até a massa começar a ficar mais densa.
- Por último, acrescente a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Seu brownie perfeito está pronto para deixar seu dia ainda mais feliz.
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