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Fazendo dessa forma, você come a manga de colher direto da casca! (Crédito: Reprodução/@ocasaldecosta no TikTok?
Quando a temporada de manga chega, os mercados e feiras ficam repletos dessa fruta suculenta e irresistível.
Mas, apesar de ser uma das frutas tropicais mais populares, muita gente ainda enfrenta dificuldades para cortar a manga sem fazer bagunça ou perder parte da polpa.
Se você também sofre com isso, está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar o jeito mais prático e eficiente de cortar a manga, deixando-a pronta para ser saboreada, sem desperdício e sem sujeira.
Por que aprender a cortar manga do jeito certo?
A manga é rica em sabor, textura cremosa e benefícios para a saúde, mas seu formato irregular e a presença do caroço central tornam o corte um verdadeiro desafio para muitas pessoas.
Métodos convencionais, como tentar descascar a manga inteira ou cortá-la em pedaços pequenos, podem ser trabalhosos e, muitas vezes, frustrantes.
Com o truque certo, você vai aproveitar a fruta ao máximo, com direito a colher a polpa diretamente da casca. É rápido, prático e perfeito para saborear a manga sem complicações.
O truque para cortar a manga de forma fácil e sem desperdício
Para usar esse método, você só precisa de uma manga madura, uma faca bem afiada e seguir o passo a passo:
- Antes de tudo, lave a manga em água corrente para remover qualquer resíduo de sujeira ou agrotóxico da casca
- Posicione a manga em uma tábua e, com cuidado, segure-a firme
- Usando uma faca afiada, faça um corte profundo na horizontal, atravessando a fruta de um lado ao outro
- O corte deve ser feito ao redor da circunferência da manga, dividindo-a em duas partes, mas sem separar totalmente
- Com o corte feito, segure a parte superior da manga e gire-a suavemente, como se estivesse "desenroscando" uma tampa
- A ideia é que a polpa na parte superior se solte do caroço, permitindo que você a remova com facilidade
- Depois de retirar a “tampa” da manga, você pode usar uma colher para comer a polpa diretamente da casca, como se estivesse saboreando um creme natural
- É prático, sem sujeira e muito mais fácil de aproveitar a fruta até o fim!
Esse truque simples resolve dois dos maiores problemas ao cortar manga: evita desperdícios, já que não é necessário descascar a fruta e nem cortar pedaços irregulares, e ainda reduz a sujeira. Legal, né?!
Benefícios da manga: muito mais do que sabor
A manga não é só deliciosa, mas também uma fruta nutritiva e cheia de benefícios. Confira alguns motivos para incluir essa maravilha tropical no seu dia a dia:
- Fonte de vitaminas: rica em vitamina A, essencial para a saúde da pele e dos olhos, e em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico
- Propriedades antioxidantes: contém compostos como betacaroteno e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres
- Ajuda na digestão: a manga é uma fonte natural de enzimas digestivas, que auxiliam na quebra dos alimentos
- Boa para a hidratação: com um alto teor de água, a fruta ajuda a manter o corpo hidratado nos dias quentes
Uma dica importante tem relação com o armazenamento: mantenha mangas maduras na geladeira para prolongar sua vida útil. Já as verdes podem ser deixadas em temperatura ambiente até amadurecerem.
Esse jeito de cortar manga vai transformar a sua experiência
Com o truque certo, cortar manga deixa de ser uma tarefa complicada para se tornar uma experiência prática e agradável.
Além disso, aproveitar a fruta diretamente da casca com uma colher é uma maneira divertida e eficiente de saborear a polpa suculenta e cheia de nutrientes.
Então, aproveite a temporada de manga, coloque o método em prática e desfrute dessa delícia tropical com muito mais facilidade.
Salada de manga agridoce e refrescante para aproveitar a fruta da estação e todos os seus benefícios de um jeito delicioso!
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