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Aprenda a fazer um lanche diferente e delicioso (Créditos: Reprodução / Instagram @jimemonteverde)
O croissant é um delicioso salgado de massa folhada que pode ser encontrado em diversas padarias e lanchonetes. Aqui no TudoGostoso nós já ensinamos como fazer um croissant do zero, preparando uma massa simples e fácil de trabalhar, mas se quiser uma versão mais fácil e prática vai amar esse croissant de queijo express.
A receita compartilhada pela influencer Jimena Monteverde no Instagram é uma adaptação mais simples e embora não tenha o formato original de um croissant, com certeza vai te conquistar pelo sabor e praticidade. Veja como fazer!
Receita de croissant de queijo express: aprenda a fazer
Para fazer essa versão prática é preciso usar massa folhada pronta, colocar o recheio e cortar em fatias, como se fosse uma pizza, para depois moldar o lanche. Essa receita rende 12 unidades e você pode servir como quiser, seja como lanche, aperitivo ou para receber os amigos em casa.
Ingredientes
- 2 massas folhadas prontas
- 250 g de queijo mussarela ralado
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 ovo batido
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture os queijos e reserve.
- Coloque as duas massas em uma superfície lisa e pincele o ovo batido por cima, usando um pincel culinário.
- Polvilhe a mistura de queijo ralado por cima e depois corte a massa em triângulos (um corte na horizontal e um na vertical são o bastante se a massa for redonda).
- Enrole da parte mais larga para a mais fina para dar o formato de meia-lua
- Coloque-as em uma assadeira, pincele com mais ovo e adicione mais um pouco de queijo por cima.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C ou até que estejam douradas e o queijo gratinado.
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