Por
Receita de creme de milho fácil e rápida! (Créditos: Shutterstock)
Nada como um prato cremoso e reconfortante para encerrar o dia com sabor e praticidade, né? Esse creme de milho quentinho é a escolha perfeita para quem quer sair da rotina sem complicar na cozinha. Feito com poucos ingredientes e pronto em minutos, ele tem aquela textura aveludada e o sabor suave que agrada a todos. É leve, nutritivo e combina com tudo. Uma receita fácil que transforma qualquer jantar em um momento de conforto. Venha conferir!
Receita de creme de milho
Ingredientes
- 2 latas de milho-verde (escorridas)
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola pequena picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, bata uma lata e meia de milho com o leite até formar um creme liso. Reserve o restante do milho.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa por 1 minuto, formando uma pastinha.
- Despeje o creme de milho batido, mexendo sempre até engrossar. Demora cerca de 5 minutos.
- Junte o milho inteiro reservado, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até incorporar.
- Sirva-se à vontade!
Dica do TudoGostoso
Para deixar o creme de milho ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de noz-moscada ralada. Se quiser transformar o prato em uma refeição completa, acrescente frango desfiado. Ele combina perfeitamente com a cremosidade do milho. Já quem prefere cremosidade extra pode misturar queijo ralado no final do preparo.
Veja mais
É por isso que você deveria borrifar um pouco de vinagre antes de fritar ovos: dica simples funciona como mágica
Molhadinho, fofinho e muito recheado: esse é o melhor bolo de pão de mel que já comi na vida
O frango nunca mais ficará seco: um truque simples o deixa mais suculento do que nunca