
Nem todos os alimentos podem ser preparados na airfryer! (Créditos: Shutterstock)
A airfryer se tornou a queridinha da cozinha moderna: prática, rápida e versátil, ela conquistou um espaço fixo no preparo de diversas receitas do dia a dia. Mas, apesar de toda essa fama, nem tudo pode (ou deve) ir para a fritadeira elétrica. Essa informação é importante para quem costuma preparar aquele alimento clássico e adorado no café da manhã. Por mais tentador que pareça, ele não é adequado para ser feito na airfryer. Venha saber qual é esse ingrediente e o motivo para o seu modo de preparo não ser feito na fritadeira elétrica.
O alimento do café da manhã que não deve ser feito na airfryer
O alimento é o bacon, caso não seja preparado de forma adequada! Ele tem muita gordura, e quando essa gordura derrete e pinga na bandeja quente da airfryer, ela pode superaquecer e começar a soltar fumaça. Isso pode deixar um cheiro forte na cozinha e até ativar alarmes de incêndio. A circulação de ar quente pode fazer com que a gordura do bacon espirre para todos os lados, sujando a resistência da airfryer e podendo até reduzir sua vida útil.
Dependendo da potência da sua airfryer e do tempo de preparo, o bacon pode ficar seco demais ou até queimar rapidamente, já que o ar quente o desidrata mais do que em uma frigideira convencional.
Como preparar o bacon corretamente na airfryer
Apesar de não ser "proibido", é bom ter cuidado e atenção ao fazer bacon na airfryer!Forre a bandeja inferior com papel alumínio ou coloque um pouco de água para evitar fumaça. Não sobrecarregue a cesta, pois o bacon precisa de espaço para cozinhar uniformemente. Verifique a cada poucos minutos, pois ele pode queimar rapidamente. Tempere depois do preparo, pois a gordura derretida pode levar embora os temperos adicionados antes.
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