Pudim de banana: receita simples e deliciosa.
Pudim de banana: receita fácil
Pudim é aquela sobremesa que todo mundo gosta, né? A receita clássica é o pudim de leite, uma delícia fácil de fazer e que pode ou não ter furinhos. Não gosta deles? Veja como fazer pudim sem furinho. Com o tempo, o pudim ganhou novas e maravilhosas versões, como você pode conferir nas receitas de pudim de paçoca, pudim de queijo com calda de goiabada, pudim de leite em pó e pudim de chocolate. Para os que adoram frutas, existe uma receita que une o sabor delicioso do pudim com a maravilhosa banana. Isso mesmo: pudim de banana. Como te contamos por aqui, a banana tem benefícios para a saúde e é ingredientes de muitas receitas, como torta de banana, bolo de banana fofinho e muitas outras, que você pode conferir no TudoGostoso! Ficou curioso para saber como se faz o pudim de banana? Confira os ingredientes e modo de preparo a seguir:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata (da mesma medida) de leite
2 bananas-prata
2 ovos
1 colher de maisena
1 pitada de canela em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena.
Acrescente as bananas e a canela e bata por 3 minutos.
Asse em forma caramelizada e em banho-maria.
Depois leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Pudim de banana: poucos ingredientes e modo de preparo prático.
Como caramelizar a forma
Como você viu no modo de preparo, a forma tem que ser caramelizada. Não sabe fazer isso? Nós te ensinamos! Você vai precisar de 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Mexa bem e leve em fogo médio. Pare de mexer e deixe a mistura ferver. Assim que ficar com cor clara de caramelo, desligue o fogo. Despeje a calda pela forma. Tente fazer isso rapidamente, pois, quando a calda esfria, ela endurece.
Tem uma receita diferentona de pudim e quer mostrá-la para o mundo? Envie para o TudoGostoso! Você pode caprichar na foto e mostrar a todos os seus dotes culinários!