1h
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma e fazer uma calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece por caramelizar a forma do pudim e acrescente 2 colheres de água, deixe descansar.
- 2
No liquidificador coloque os pãezinhos picados, regue com o leite e acrescente os ovos e o leite condensado.
- 3
E bata bem.
- 4
Despeje na forma caramelizada.
- 5
Leve ao forno preaquecido para assar por mais ou menos 1 hora a 180º C (depende de cada forno).
- 6
Para saber o ponto basta espetar um palito e este sair limpo.
- 7
Deixe esfriar para desenformar.
- 8
Se desejar mais calda derreta o restante do açúcar, acrescente um pouco de água e deixe ferver.
- 9
Deixe esfriar e cubra o pudim.
Veja também…
Pudim assado de pão francês
Pudim assado delicioso
Pudim Assado
Informações adicionais
Assa sem banho-maria. Como um bolo. Fiz em uma forma redonda, mas pode ser feito em forma de pudim com furo no meio também.
