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Incremente suas receitas com esse delicioso alho assado no micro-ondas!
O alho assado no forno é uma receita bem demorada, levando cerca de 50 minutos para ficar pronta. Vamos combinar que isso é bastante tempo quando o gás está pesando no bolso, né? Em contrapartida, você consegue fazer alho assado no micro-ondas gastando bem menos tempo, o que já dá aquela economizada! O melhor é que é tão fácil quanto no forno e qualquer um pode fazer. Veja a seguir a receita completa e se delicie com o alho assado!
Como fazer alho assado no micro-ondas: aprenda um jeito rápido, prático e econômico de fazer a pasta!
Ingredientes:
- 1 cabeça de alho
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Como a gente disse antes, assar alho no micro-ondas é igual no forno, só que em menos tempo e sem usar papel-alumínio. O primeiro passo é cortar o topo da cabeça de alho. Ah, é importante escolher uma cabeça que esteja inteira, e você pode usar o alho de sua preferência, tanto o roxo quanto o branco, desde que estejam frescos.
Depois, coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Tempere com bastante azeite e adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Feche o recipiente com plástico filme e, com ajuda de um garfo ou de um palito de madeira, faça pequenos furos. Isso ajuda a aquecer o alho, fazendo com que ele cozinhe mais rápido, mas ainda impede que o vapor crie pressão dentro do recipiente fazendo com que ele exploda e cause acidentes.
Leve ao forno de micro-ondas por 7 minutos em potência máxima ou até que o alho esteja bem cozido e dourado. Esse tempo pode variar de acordo com o eletrodoméstico de cada pessoa, então é importante ficar atento. Se necessário, pare o micro-ondas no meio do tempo para verificar.
Quando estiver bem dourado, é só remover o plástico-filme (com cuidado para não se queimar) e esperar alguns minutos para o alho esfriar. Depois, aperte delicadamente para que ele saia da casca. Assim, você consegue uma pasta de alho deliciosa para usar nas receitas.