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Assistir : Farofa de alho super prática
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20min
Por Geizi Zaché
Ingredientes (5 porções)
-
4 colheres de sopa de margarina
-
4 dentes de alho (grandes)
- 1 xícara de farinha de mandioca branca fina
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie os dentes de alho em lâminas bem finas e frite em fogo brando com a margarina, em uma panela.
- 2
Quando o alho estiver dourado, acrescente a farinha e mexa sempre, para não queimar. Continue mexendo em fogo brando até que a farinha fique dourada.
- 3
Essa farofa fica um pouco úmida, devido à margarina, mas não encharcada.
- 4
Coloque o sal a gosto.
- 5
Essa farofa vai bem com carnes e aves assadas.
Informações adicionais
Se gostar, pode acrescentar uvas-passas.
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