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Kafta de micro-ondas
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Kafta de micro-ondas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída500 g de carne bovina moída
  • 1 cebola média triturada no processador
  • azeite80 ml de azeite
  • 2 colheres (sopa) hortelã picada
  • salsal a gosto
  • pimenta síriapimenta Síria a gosto
  • 1 colher (sopa) água
  • 1 cebola média fatiada em meia-lua
  • cominho em pócominho a gosto
  • açafrão1 colher (chá) de Açafrão
  • páprica defumada1 colher (chá) de páprica defumada
  • alho1 dente de alho picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a carne moída com a cebola processada, a metade do azeite, metade da hortelã e os temperos.

  2. 2

    Misture tudo muito bem, divida em 5 porções e modele as kaftas.

  3. 3

    Disponha em palitos para churrasco previamente molhados e acomode em refratário.

  4. 4

    Leve ao micro-ondas por 6 minutos.

  5. 5

    Transfira as kaftas para um prato e leve de volta o refratário ao micro-ondas por mais 5 minutos, até secar a água e formar uma crosta no fundo.

  6. 6

    Junte 1 colher (sopa) de água ao refratário e misture a cebola cortada em meia-lua, o restante do azeite e hortelã, sal e pimenta.

  7. 7

    Retorne com as kaftas, colocando-as por cima e leve ao micro-ondas por mais 3 minutos.

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