O micro-ondas é o eletrodoméstico que mais usamos, e isso já acontece há um bom tempo. Além de aquecer nossa comida de um jeito muito mais rápido e fácil, ainda é possível preparar muitas gostosuras usando apenas ele. Aqui mesmo no TudoGostoso você já aprendeu como fazer macarrão no micro-ondas, brownie fit no micro-ondas, pão de mel no micro-ondas e muito mais! Hoje chegou a vez de ensinarmos como fazer arroz integral no micro-ondas, um alimento que não pode faltar na nossa mesa. Confira!
Aprenda como fazer arroz integral no micro-ondas com o TudoGostoso!
Como fazer arroz integral no micro-ondas: veja a receita e dicas para ele ficar perfeito!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral
2 e 1/2 xícaras (chá) de água
3 dentes de alho amassados
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o arroz integral, a água, o alho e os temperos. Misture tudo e tampe. É essencial que a tampa seja apropriada para o uso em micro-ondas, ou seja, que ela possua o furo para o vapor sair. Caso você não possua uma do tipo, você pode fechar o recipiente com plástico-filme e fazer alguns furos com auxílio de um garfo.
Com o recipiente tampado, leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos. Passado esse tempo, retire a tampa ou plástico-filme com cuidado para não se queimar e verifique como está. Nesse ponto, o arroz deve estar levemente cozido mas ainda com água.
Tampe novamente e volte ao micro-ondas, agora com a potência em 60%, por mais 15 minutos. Verifique. Caso o arroz esteja seco mas ainda esteja duro, adicione mais água e dê uma leve misturada com um garfo. Ah, e nada de se preocupar porque dificilmente o arroz integral fica empapado, viu?
Outro detalhe é que o arroz integral precisa de uma quantidade de água maior do que o arroz branco para cozinhar, então não se assuste com isso.
Repita esse processo até que esteja cozido. Normalmente, o tempo total para cozinhar o arroz integral no micro-ondas é de 25 minutos, mas pode acontecer variações a depender do seu aparelho e da marca de arroz que você está usando!
Assim que você retirar do micro-ondas e perceber que está pronto, dê uma mexida com um garfo para que todos os grãos se soltem enquanto o arroz ainda está quente. Depois, é só servir! Viu que fácil?