Name: Bolinho de arroz crocante fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (opte pelo arroz frito); 1 dentes de alho; 1/2 cebola; salsinha; 4 colheres de queijo ralado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo; 1 colher de sopa de leite líquido (para ficar mais fácil de misturar os ingredientes no liquidificador); Óleo para fritar os bolinhos

@ KAROLINE DUARTE LOPES

@ Juliana Souto

@ Sara

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Por KAROLINE DUARTE LOPES

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz cozido (opte pelo arroz frito)
1 dentes de alho
1/2 cebola
salsinha
4 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
1 colher de sopa de leite líquido (para ficar mais fácil de misturar os ingredientes no liquidificador)
Óleo para fritar os bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até formar uma massa homogênea.
2
Fazer bolinhos da massa com a medida de uma colher.
3
Esquentar bem o óleo e fritar os bolinhos até ficarem bem douradinhos. Dessa forma o bolinho vai ficar crocante por fora e por dentro vai ficar cremoso.
4
Para ficar crocante por inteiro, cortar os bolinhos ao meio após tê-los dourado e voltar para a frigideira para dourar o meio dos bolinhos.