Por
Siga esse passo a passo da receita e prepare uma deliciosa sobremesa para servir às visitas! (Crédito: Reprodução/@felipekoiff no Instagram)
O bem-casado é um docinho perfeito para comemorações e muito comum em festas de casamento. Ele pode ter vários tipos de recheio, como doce de leite e creme de limão, e tem como diferencial sua massinha crocante e deliciosa!
Sua origem remonta à tradição europeia, mais especificamente à cultura portuguesa, sendo ligado ao "casadinho", um doce tradicional português feito com duas camadas de massa fina, recheadas com doce de leite ou outros recheios e coberturas com açúcar.
Esse doce foi trazido ao Brasil e, ao longo dos anos, foi adaptado à cultura brasileira, ganhando variações no recheio e no formato. Hoje, a tradição está associada à crença de que o doce representa a união feliz e que, ao ser oferecido aos convidados, traz sorte e felicidade ao casal.
Se você ama bem-casado, vai adorar conhecer essa “nova versão” do doce que descobrimos: trata-se de um bolo delicioso de bem-casado. Vem ver como fazer!
Bolo de bem-casado
Para você que é fã de bem-casado, já pensou em comer um bem-casado gigante? Pois, com essa sobremesa que descobrimos no canal @felipekoiff, você vai poder realizar esse sonho! Olha só quais são os ingredientes para fazer esse bolo de bem-casado!
Ingredientes
- 5 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 120 g de óleo
- 250 g de leite morno
- 240 g de farinha de trigo
- 15 g de fermento
- 800 g de doce de leite
- 250g de água
- 100 g de açúcar
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de fazer
Você vai se impressionar com a facilidade para preparar esse delicioso bolo de bem-casado!
- Adicione os ovos em uma batedeira junto com o açúcar e leve para bater por bastante tempo, até formar um creme bem clarinho
- Quando chegar nesse ponto, adicione o óleo, a essência de baunilha e o leite e mexa mais um pouco
- Então, pare de bater e adicione a farinha peneirada e o fermento à mistura, mexendo levemente com a ajuda de uma espátula
- Agora leve a massa para uma forma untada e asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente uma hora
- Com o bolo pronto e em temperatura ambiente, corte ele em três partes e recheie com doce de leite. Feito isso, leve à geladeira para firmar
- Depois de um tempo na geladeira, pode tirar e polvilhar açúcar de confeiteiro por cima. Está pronto!
Agora você pode comer um bem-casado gigante junto com as visitas, uma sobremesa sofisticada, bonita e gostosa para o café da tarde. Perfeito, né?
14 receitas de sobremesas para testar as suas habilidades culinárias
35 receitas de bolo simples pra variar no lanche o ano todo: tem fubá, cenoura, chocolate e sabores surpreendentes