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Aprenda como fazer brownietone em casa e surpreenda toda a família neste Natal (Créditos: TudoGostoso/Itabrownie)
Que tal juntar brownie e panetone em um doce só que vai deixar todo mundo com água na boca? Estamos falando do brownietone, uma sobremesa que tem feito bastante sucesso na internet para essa época do Natal, e o melhor é que ele é muito fácil de fazer. Afinal, nada mais é do que uma massa de brownie na forma de panetone, uma maneira diferente e especial de preparar o doce para a ceia do dia 24. Ficou com água na boca? Então confira a receita do brownietone abaixo!
Receita de brownietone: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio-amargo
- 60 g de manteiga
- 4 ovos
- 250 g de açúcar
- 70 g de chocolate em pó
- 140 g de farinha de trigo
- nozes picada a gosto
Modo de preparo:
Para fazer o brownietone, você deve se certificar de ter a forma de papel de panetone, que você consegue encontrar à venda na internet, em supermercados, lojas de materiais descartáveis, lojas de artigos de festas e em lojas de itens de confeitaria. Com tudo separado, chegou a hora de colocar a mão na massa.
- Comece batendo os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Você pode usar a batedeira ou fuê, fica a seu critério!
- Em seguida, entre com o chocolate em pó e misture novamente.
- À parte, leve o chocolate meio amargo picado para derreter no micro-ondas, sempre de 20 em 20 segundos para garantir que não irá queimar.
- Quando estiver completamente derretido, acrescente a manteiga e misture bem até que ela tenha derretido também e incorporado completamente.
- Espere alguns segundos para essa mistura esfriar e, aos poucos, acrescente ao creme anterior, misturando bem até ficar homogêneo.
- Entre com a farinha de trigo e mexa delicadamente.
- Finalize com as nozes picadas a gosto.
- Despeje a massa nas formas de panetone e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 25 a 35 minutos. Para saber se a massa está pronta, faça o teste do palito no centro do brownietone: ele deve sair levemente sujo.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de comer.
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