Aprenda a fazer brownie de chocolate com pimenta. (créditos: Shutterstock)
O brownie é uma sobremesa muito popular e que todo mundo adora. Além da receita tradicional, você também pode encontrar outras opções com sabores diferenciados, como o brownie de caramelo salgado e o brownie de abobrinha. Dessa vez, o TudoGostoso vai te ensinar a preparar uma versão feita de chocolate com pimenta. A combinação até pode soar um pouco estranha, mas a gente garante que a mistura vai te surpreender. O melhor de tudo é que o preparo é bem simples e fica pronto em menos de 1 hora. Quer aprender a fazer? Confira o passo a passo a seguir!
Receita de brownie de chocolate com pimenta
Ingredientes:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 100 g de manteiga
- 1 colher de sopa de pimenta caiena em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Comece a receita preaquecendo o forno a 180 °C. Enquanto isso, derreta a manteiga no micro-ondas e reserve.
- Em outro recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha, a farinha e o chocolate em pó. Depois, adicione a manteiga derretida e misture até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa cremosa.
- Espalhe a mistura em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Para saber se o brownie está pronto, verifique se ele está com uma casquinha por cima. Em seguida, espete um palito no centro da massa. Se ele sair com um pouquinho da massa, significa que o brownie está no ponto ideal.
Dica: se você não gosta de sabor picante, pode trocar a pimenta caiena pela dedo-de-moça. Ela é um pouco mais leve e combina bem com receitas doces.
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