Barrinha proteica caseira: opção fácil e leve para repor as energias no meio da folia

Publicado em 11/02/2026 às 09:31

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Sem forno, sem fogão e pronta para levar no bolso, essa barrinha proteica é ideal para quem quer curtir o Carnaval com mais energia

Barrinha proteica caseira: opção fácil e leve para repor as energias no meio da folia — Barrinhas proteicas caseiras são práticas, nutritivas e ideais para manter a energia durante o Carnaval. (Foto: reprodução @babisittis no TikTok)

Se o Carnaval virou praticamente uma maratona, nada melhor do que garantir um lanche prático para manter o pique entre um bloco e outro. As barrinhas proteicas caseiras surgem como uma alternativa simples, nutritiva e fácil de transportar, perfeitas para quem quer evitar longos períodos sem comer durante a folia.

A receita é crua, não precisa de forno nem fogão e pode ser consumida gelada. Em poucos minutos, você prepara uma opção cheia de energia, sabor e textura, ideal para levar na bolsa, na pochete ou comer antes de sair de casa.

Ingredientes da barrinha proteica caseira

Massa

170 g de pasta de amendoim
8 colheres (sopa) de leite vegetal
2 colheres (sopa) de melado de cana
70 g de proteína vegetal em pó sabor chocolate
2 colheres (sopa) de cacau em pó

Cobertura

150 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de amendoim picado

Como preparar barrinhas proteicas sem forno

1. Misture a base

Em uma tigela, coloque a pasta de amendoim, o leite vegetal e o melado de cana. Misture bem até formar um creme homogêneo.

2. Incorpore os secos

Adicione a proteína vegetal em pó e o cacau. Mexa até que tudo esteja bem incorporado e a massa fique consistente.

3. Modele

Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga ou silicone. Pressione bem para deixar a superfície uniforme.

4. Prepare a cobertura

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o amendoim picado e misture.

5. Finalize

Espalhe a cobertura sobre a massa, leve à geladeira até firmar e depois corte em barrinhas no tamanho desejado.

Como consumir e armazenar

As barrinhas podem ser consumidas geladas e armazenadas na geladeira por alguns dias. Para levar para o bloco, vale embrulhar em papel-alumínio ou papel manteiga e manter em bolsa térmica, se possível.