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Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha de farinha de trigo
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1 colher de chocolate em pó 50% cacau
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1 colher (chá) de cravo e canela em pó
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Recheio e cobertura
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Uso doce de leite ou brigadeiro pra rechear.
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Para cobrir 700 g de chocolate fracionado meio amargo derretido no micro-ondas ou banho-maria.
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O ideal que o chocolate esteja em temperatura ambiente ou no máximo 45 graus.
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Faço e vendo 100% de lucro.
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A embalagem fica por conta da sua criatividade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coe a farinha e o chocolate em pó e reserve.
- 2
Dissolva o açúcar, o mel, cravo e a canela no leite morno.
- 3
Após dissolvido os ingredientes no leite misture com a farinha utilizando uma espátula ou colher de pau até obter uma massa liza e homogênea adicione a colher de bicarbonato de sódio coado para não empelotar. Untar as forminhas com margarina. Eu uso as forminhas com 5 cm de diâmetro.
- 4
Levar ao forno preaquecido 180º C e asse por 20 minutos (use palito de dente para confirmar se está assado).
- 5
Após recheado o pão de mel com recheio de sua escolha.
- 6
Mergulhe no chocolate derretido e deixe escorrer sobre papel-manteiga ou papel-alumínio.
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