Aprendi a fazer cuca de leite condensado com morango e agora não quero mais saber de outra sobremesa

A cuca é uma receita que todo mundo ama. Com aquela massa fofinha e a clássica farofa crocante por cima, ela é uma sobremesa bem simples, mas cheia de sabor. Normalmente, a cuca é feita com banana e doce de leite, mas dá para ir muito além do básico.

E é aí que entra essa versão irresistível da influenciadora Fe Barone. Uma cuca de leite condensado com morango que combina o doce na medida certa com o leve azedinho da fruta. Uma receita é fácil de fazer e tem tudo para virar a sua nova sobremesa favorita. Confira o passo a passo. 

Receita de cuca de morango com leite condensado

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
• 2 caixinhas (cerca de 400 g) de morangos picados
• 200 g de leite condensado (você pode ajustar a quantidade a gosto)

Para a farofa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e levemente fofa. Acrescente a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.
2. Em seguida, adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem.
4. Por cima da massa, distribua os morangos picados. Em seguida, regue com o leite condensado, espalhando de maneira uniforme.
5. Para a farofa, misture a farinha, o açúcar e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofinha úmida e soltinha.
6. Finalize cobrindo a cuca com a farofa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e ficar bem assada por dentro.
8. Se quiser, adicione mais um fio de leite condensado por cima na hora de servir para deixar a cuca ainda mais irresistível.

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