1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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3 gemas de ovo sem pele
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2 caixinhas de gelatina de uva, ou qualquer saber vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a gelatina como indicado na embalagem.
- 2
Reserve
- 3
Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado, leite em pó e a maizena diluídos no leite, leve ao fogo mexendo com uma colher de pau.
- 4
Quando engrossar deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.
- 5
Depois coloque em uma travessa e deixe descansar por 5 miutos.
- 6
Após os 5 minutos coloque a gelatina sobre o creme,com o auxílio de uma colher próxima do creme, jogue a gelatina sobre a colher, assim não irá perfurar o creme.
- 7
Bata as claras em neve e misture o creme de leite e 3 colheres de açúcar levemente.
- 8
Jogue esse creme de neve sobre a gelatina
- 9
Leve para geladeira até endurecer a gelatina.
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