Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Primeiro triture as bolachas Maria no liquidificador até virar uma farinha.
- 2
Misture a farinha da bolacha com a margarina e sove até virar uma massa homogênea.
- 3
Em um prato de vidro que vá ao forno, forre todo o fundo e as laterais do prato com a massa, colocando aos poucos e apertando com os dedos, até forrar todo o prato.
- 4
Espalhe todo o doce de leite sobre a massa.
- 5
Pique todas as bananas e leve ao fogo em uma panela com 1/2 xícara de açúcar. Mexer sem parar por aproximadamente 5 minutos, até o açucar derreter e encorpar com a banana.
- 6
Espalhe a mistura no prato, sobre o doce de leite.
- 7
Polvilhe canela por cima à vontade.
- 8
Bata as claras em neve na batedeira, coloque as 2 claras batendo e adicionando aos poucos o açúcar até criar consistência.
- 9
Espalhe as claras em neve no prato sobre as bananas.
- 10
Leve o prato ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar a parte de cima do doce.
- 11
Depois leve à geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas, esse doce é para comer gelado.
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