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Cuca simples fofinha
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Cuca simples fofinha@ Raquel Pereira
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Cuca simples fofinha
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Avatar de Raquel Pereira
Por Raquel Pereira

Veja como preparar um cuca simples fofinha, com sabor de casa de vó!

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó químico

Para a farofa

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • canelacanela a gosto
  • manteiga2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata primeiro os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.

  2. 2

    Coloque a essência, se desejar dar um gostinho mais acentuado no bolo (opcional)

  3. 3

    Em seguida, acrescente o leite.

  4. 4

    Continue batendo.

  5. 5

    Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e batendo.

  6. 6

    Use uma espátula para ajudar a misturar a massa.

  7. 7

    Por último, acrescente o fermento e bata.

  8. 8

    Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.

  9. 9

    Reserve.

  10. 10

    Para a farofa

    Coloque todos os ingredientes numa tigela e vá mexendo até formar uma farofinha.

  11. 11

    Espalhe a farofa no bolo e leve ao forno preaquecido em 180° C entre 30 a 45 minutos.

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