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Aprenda como fazer um surpreendente pudim de queijo coalho (Créditos: Canva)
Se você é fã de sobremesas que fogem do comum e adora um toque agridoce, prepare-se para se deliciar com o pudim de queijo coalho! Essa receita inusitada e incrivelmente saborosa combina a doçura clássica do pudim com o sabor marcante e ligeiramente salgado do queijo coalho, resultando em uma experiência culinária única. Perfeito para surpreender a família e os amigos, este pudim é muito fácil de fazer e promete se tornar o novo queridinho da sua mesa. Deixe de lado o pudim tradicional por um dia e embarque nesta aventura de sabores que vai conquistar seu paladar!
Receita de pudim de queijo coalho: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado
- manteiga e açúcar para untar
Modo de preparo:
Essa receita de pudim de queijo coalho é realmente muito fácil de fazer, tanto quanto a versão tradicional. O toque do queijo deixa a sobremesa menos enjoativa, o que é perfeito para quem não gosta de doce muito doce.
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, até que fiquem bem homogêneos.
- Despeje o conteúdo em uma forma untada com manteiga e açúcar e cubra com papel-alumínio.
- Leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e leve para a geladeira por, pelo menos, 8 horas antes de desenformar.
- Depois de desenformar, sirva coberto de mel ou melado de cana, fica uma delícia!
- Ah, e é claro que você pode preparar a tradicional calda de caramelo, mas o mel ou melado complementam bastante o queijo coalho!
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Nem leite, nem ovo, mas muito cremoso: nunca mais fiz outra receita de pudim depois que aprendi essa versão com só 2 ingredientes!