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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 4 colheres de água
  • 4 colheres de vinagre

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite .
  2. Com o leite quente (fogo desligado) adicione o vinagre e a água, espere 4 minutos.
  3. Em seguida, coloque em uma vasilha um pano de prato, vire o leite já preparado com vinagre e sal.
  4. Deixe enchugar bem, enforme e espere 1 hora.

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