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Bolo simples servido com cafezinho: perfeito para o lanche da tarde (Créditos: Shutterstock)
Sabe aquele bolo simples, fofinho e quentinho que combina perfeitamente com uma xícara de café? Essa receita é uma daquelas que vale a pena ter sempre à mão. A massa branca é fácil de preparar, leva ingredientes que costumam fazer parte da despensa e ainda pode ganhar diferentes coberturas e recheios.
Além de ser uma ótima opção para o café da tarde, o bolo simples também é perfeito para quando bate vontade de comer um doce caseiro sem complicação. Confira o passo a passo!
Quais são os ingredientes do bolo simples?
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Como fazer bolo simples fofinho?
- Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, misture as gemas, a margarina e o açúcar até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater. Por último, incorpore as claras em neve e o fermento.
- Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos. Para saber se está pronto, espete um garfo: ele deve sair limpo.
Como deixar o bolo simples ainda mais gostoso?
A massa branca combina com diferentes coberturas e recheios. Brigadeiro, beijinho, leite condensado e calda de chocolate são algumas opções para deixar o bolo ainda mais especial.
Mas não precisa incrementar nada para aproveitar a receita: uma fatia do bolo simples acompanhada de café quentinho já rende aquele lanche caseiro perfeito para a tarde.
Por que o bolo pode solar?
Um dos cuidados indicados na receita é preaquecer o forno antes de colocar o bolo para assar. Também é importante seguir corretamente as etapas do preparo, principalmente na hora de incorporar as claras em neve e o fermento.
Com esses cuidados, você aumenta as chances de conseguir um bolo simples fofinho, saboroso e perfeito para acompanhar o cafezinho.