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Uma guirlanda cremosa, colorida e festiva que transforma a tradicional maionese no prato mais bonito da noite de Natal. (Foto: reprodução @vanessa.sanntana)
A tradicional salada de maionese ganha um novo visual quando preparada em formato de guirlanda, transformando um prato simples em um destaque absoluto da ceia. Com ingredientes coloridos, textura cremosa e montagem criativa, essa versão é perfeita para surpreender a família sem complicar o preparo. Além de deliciosa, ela também fica linda na mesa — o tipo de prato que rende elogios antes mesmo da primeira garfada.
A seguir, veja como preparar a maionese natalina em formato de guirlanda, com passo a passo e truques para uma apresentação impecável.
Ingredientes e preparo da maionese natalina
Ingredientes
- 400 g de batatas cozidas (4 a 5 unidades)
- 3 cenouras cozidas
- 2 metades de peito de frango cozido com sal e cortado em cubos
- 3 pepinos em conserva picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 4 ovos cozidos picados
- 200 g de maionese
- Sal e pimenta-preta a gosto
Para decorar
- 1 maço de salsinha e cebolinha bem picadinhos
- Romã ou tomate-cereja
- Sal a gosto
Como montar a guirlanda
Mistura da maionese
- Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o frango em cubos, os pepinos em conserva, a ervilha e os ovos cozidos.
- Adicione a maionese, o sal e a pimenta-preta, misturando até ficar bem cremoso.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e intensificar o sabor.
Moldando o formato de guirlanda
- Use um prato grande como base.
- Coloque uma forma de torta sem fundo sobre o prato.
- No centro, posicione um copo para criar o espaço vazado.
- Preencha a lateral com a mistura da maionese, apertando levemente com uma colher.
- Retire o copo e a forma com cuidado para manter o formato.
Decorando a guirlanda
- Cubra toda a superfície com salsinha e cebolinha picadas.
- Finalize com romãs ou metades de tomate-cereja para criar o efeito festivo.
Dicas para deixar sua guirlanda ainda mais perfeita
Deixe a maionese bem gelada
O descanso na geladeira ajuda a firmar, garantido um formato bonito e fácil de moldar.
Acrescente crocância
Milho verde, maçã picada ou uvas-passas podem ser adicionados para dar variedade de texturas.
Varie a apresentação
A mesma técnica serve para criar uma guirlanda maior ou versões individuais em pratos pequenos.
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