Pão de queijo

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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
  2. coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
  3. asse até que eles fiquem dourados

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Comentários

Aline Costa em 01/03/15

Eu vou fazer amo pão de queijo e minhas filhas também

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Vanderleia Rocha em 28/02/15

o que é polvilho ? é a mesma massa que faz a tapioca ? alguém poderia me tirar essa dúvida ? por favor

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Talita Carolina em 27/02/15

Para 1 kilo é so acrescenta mas medida???

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Lais Santos em 27/02/15

Fiz com goma q e que mais encontrada aqui no nordeste mais ficou ótimo e botei mais 2 ovos

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Como escalda?

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Tudo Gostoso em 02/03/15

Coloque água fervendo sobre o polvilho.

Erika em 27/02/15

TUDO GOSTOSO, quantos ml é um "copo americano"?

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Tudo Gostoso em 02/03/15

200 ml.

Erika em 27/02/15

Deve ficar super booommm

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Natalia Lima em 26/02/15

Perfeito! Só diminui no oleo

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Kathleen em 26/02/15

Adoreeeiii recomendo

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pamela em 23/02/15

Uma delicia.... Pq não ficar oleoso eu uso leite light e azeite..

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Lucila Reis em 26/02/15

Azeite em alta temperatura libera toxinas, nocivas a saúde.

Mario Negrello em 28/02/15

Azeite de oliva não libera toxinas e é um dos mais saudáveis com o que cozinhar. http://healthimpactnews.com/2014/myth-buster-olive-oil-is-one-of-the-safest-oils-for-frying-and-cooking/

A receita apresentada nesta página foi enviada por SIMONE RODRIGUES DE OLIVEIRA através desta página.
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