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Pão de queijo

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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
  2. coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
  3. asse até que eles fiquem dourados

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Comentários

Lucilene Zanda em 29/09/14

Lucilene zanda. Muito boa recomendo super facil show muito bom !!!

4
Carla em 29/09/14

Eu fiz metade: 100 ml de leite, 100 ml de água, 1/4 xícara de óleo, 250g de polvilho azedo, 50 gr de queijo parmesão ralado e 1 ovo. Fiz como diz no modo de preparo. Cozinhei no forno médio. Ficou ótimo. Não ficou oleoso! Só acho que ficou com pouco sal (coloquei 1 colher rasa de chá. ). Na verdade, eu acho que poderia ter mais queijo do que sal (adoro o gosto do queijo forte). Ficou sequinho por fora e aquela massa de queijo derretida por dentro (parecendo puxa-puxa). Não precisei untar a forma. Adorei!

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Como faz para escaldar o polvilho?

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viviane em 28/09/14

bhaaa fica uma delicia

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uma delícia, é só seguir a receita que fica bom, recomendo...

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Albany Franco em 27/09/14

escaldar? como assim? não entendi.

3

aaah delícia

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mt gostozo

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nady em 27/09/14

Escaldar o polvilho como? poe a água e depois escorre? não entendi

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Oi Nady, não é assim. quer dizer que vc vai ferver o óleo, a agua e o leite, e jogar no povilho quando ferver, isso é escaldar! Muito importante jogar na hora que ferver, se esfriar, não fica bom.

Nalu Freedom em 27/09/14

vou fazer amanhã mesmo pro café da manhã pro niver do meu marido.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por SIMONE RODRIGUES DE OLIVEIRA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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