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Bolo de queijo
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Por Receitas e temperos

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • manteiga sem sal2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • açúcar1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 garrafinhas de leite de coco (400 ml)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão President
  • 4 colheres (sopa) de queijo minas padrão President
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar e canela a gosto para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Acrescente o leite de coco e bata novamente.

  3. 3

    Desligue o liquidificador, transfira o conteúdo para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, passando pela peneira

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Despeje a massa em uma forma quadrada (20x20 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 45 minutos.

  6. 6

    Após esse tempo, deixe esfriar para desenformar e salpique o bolo com uma mistura de açúcar e canela.

Informações adicionais

Pra quem ama receitas com queijo, o pão de queijo é uma das receitas mais tradicionais do Brasil e é superfácil de fazer. Veja a receita de pão de queijo do TudoGostoso!

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