Bolo de coco gelado

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) leite
    • 2 colheres (sopa) coco ralado
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) margarina sem sal
    Calda:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 vidro (200ml) leite de coco
    • 1 xícara de coco ralado

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco
      2. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo
      3. Adicione o coco e misture
      4. Por último o fermento
      5. Coloque em forma untada e enfarinhada
      6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
      Cobertura:
      1. Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado
      2. Leve para gelar!

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      Comentários

      Rodrigo Moretti em 29/05/15

      Como assim polvilhe o coco ralado? Nao entendi!!

      0
      Tudo Gostoso em 29/05/15

      Cubra o bolo com o coco ralado.

      Talita em 28/05/15

      O bolo e muito bom, mas sinceramente, eu fiz como diz a restrição e ficou um pouco solado, da próxima vez farei como normalmente faço, bato as claras em neve, e depois os ovos com a açúcar e manteiga, creio que ficara mais macio.

      0
      Silvia Diad em 28/05/15

      Finalmente fiz este bolo. Bem a massa é boa, mas o bom mesmo é a calda. Dá vontade de comer de colher. Rsrs

      0

      Não pode bater a farinha junto com os demais ingredientes?

      0
      Larissa Salute em 19/05/15

      E a calda vai onde?

      0
      Tudo Gostoso em 20/05/15

      Conforme a descrição da parte "cobertura".

      Bruna Bragerolli em 19/05/15

      O meu está no forno, acabei de colocar para assar, diminui a quantidade de açúcar e substitui o leite pelo leite de coco.

      0

      Coloquei coco com acucar fico otimo tb... amei!!!

      0
      Mariana Silva em 19/05/15

      delícia demais super recomendo acabei de fazer está uma delícia

      0
      Jaqueline Mian em 18/05/15

      Qual coco é?

      0
      Tudo Gostoso em 19/05/15

      Coco ralado sem açúcar.

      Valéria Pereira em 15/05/15

      Acabei de fazer ....ficou fofinho,coloquei 1xícara de açúcar e apenas metade do leite condensado. Bolinho show

      0

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