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Bolo de coco gelado

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) leite
    • 2 colheres (sopa) coco ralado
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) margarina sem sal
    Calda:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 vidro (200ml) leite de coco
    • 1 xícara de coco ralado

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco
      2. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo
      3. Adicione o coco e misture
      4. Por último o fermento
      5. Coloque em forma untada e enfarinhada
      6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
      Cobertura:
      1. Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado
      2. Leve para gelar!

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      Comentários

      Aline Sampaio em 19/11/14

      Eu fiz e achei que 1 vidro de leite de coco na cobertura é demais, ficou com um gosto muito forte. Coloquei só 3 ovos e uma xícara e meia de açúcar. Da próxima vez vou fazer a cobertura com meio vidro de leite de coco e o resto de leite comum, vai ficar bem melhor com certeza!

      3

      muito bom esse bolo

      5

      eu já fiz 2 vezes muito bom

      5
      natane guedes em 13/11/14

      se fizer com Mateiga com sal da ruim ???, ou tem que ser sem sal mesmo !

      3
      Anny karolinny em 11/11/14

      e o açúcar uaii?? quando coloca ??

      0
      Tudo Gostoso em 11/11/14

      Coloque junto com os primeiros ingredientes(1º item do modo de preparo).

      amei mas posso colocar uma calda de coco em cima do bolo?

      5

      muito gostoso esse bolo adorei e muito fácil e rápido para fazer!!!

      0
      Nadia em 09/11/14

      Acabei de fazer, ficou fofissimo!Amei!Facil facil!Obrigada.

      0
      Michelle em 07/11/14

      Eu sempre faço e fica muito gostoso, super aprovado!!

      0

      muito gostoso esse bolo.....ficou uma delicia, fiz hj e ficou maravilhoso....

      4

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Julia através desta página.
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