Name: Bolo gelado de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 copo de iogurte natural; 1/2 copo (medida do copo de iogurte) de óleo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 caixinha de gelatina sabor limão; 1 pacote de mistura para bolo sabor laranja; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de suco de limão

@ Lucio Belo

@ Fehf lah

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Por Carla Barsotti Stangorlini

Ingredientes (18 porções)

Massa

4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural
1/2 copo (medida do copo de iogurte) de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 caixinha de gelatina sabor limão
1 pacote de mistura para bolo sabor laranja

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, e o pó da gelatina (não dissolver a gelatina).
2
Aos poucos, acrescentar a mistura para bolo sabor laranja.
3
Desligar e acrescentar o fermento em pó.
4
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até a massa ficar corada.
5
Usar forma retangular, previamente untada e polvilhada com farinha de trigo.
6
Cobertura:
Misturar muito bem todos os ingredientes e colocar no bolo morno.
7
Levar para a geladeira.