40min
Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de leite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo salsinha picada a gosto 2 tabletesde fermento biológico 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 1/2 Kg de farinha de trigo
Recheio
1 cebola grande picada- 1/2 Kg de salsichas em rodelas
1 pimentão picado 2 tomates picados sem sementes 1/2 lata de molho de tomate (pomarola)- 1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.
- 2
Recheio:
Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e os tomates. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.Tempere à gosto e adicione as salsichas. Numa assadeira coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa. Pincele com uma gema para dourar. Asse por cerca de 40 minutos em forno em temperatura média, pré aquecido.