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40min
Ingredientes
Massa
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1 xícara (chá) de leite
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2 ovos
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1/2 xícara (chá) de óleo
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salsinha picada a gosto
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2 tabletesde fermento biológico
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sobremesa) de sal
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1/2 Kg de farinha de trigo
Recheio
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1 cebola grande picada
- 1/2 Kg de salsichas em rodelas
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1 pimentão picado
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2 tomates picados sem sementes
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1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
- 1 xícara de purê de batatas (opcional)
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orégano
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2 colheres (sopa) de catchup
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1 colher (sopa) de mostarda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.
- 2
Recheio:
Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e os tomates. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.Tempere à gosto e adicione as salsichas. Numa assadeira coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa. Pincele com uma gema para dourar. Asse por cerca de 40 minutos em forno em temperatura média, pré aquecido.
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