Hot dog de assadeira

Name: Hot dog de assadeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Massa:; 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; salsinha picada a gosto; 2 tabletesde fermento biológico; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1/2 Kg de farinha de trigo; Recheio:; 1 cebola grande picada; 1/2 Kg de salsichas em rodelas; 1 pimentão picado; 2 tomates picados sem sementes; 1/2 lata de molho de tomate (pomarola); 1 xícara de purê de batatas (opcional); orégano; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda

Foto: Daniela Ferrari
Foto: Daniela Ferrari
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Foto: Renata S.F. Coelho
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Preparo 40 MIN

Rendimento 0 porções

Favoritos 10.475

Comentários 77

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Ingredientes

Massa:

1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
salsinha picada a gosto
2 tabletesde fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 Kg de farinha de trigo

Recheio:

1 cebola grande picada
1/2 Kg de salsichas em rodelas
1 pimentão picado
2 tomates picados sem sementes
1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda

Modo de Preparo

Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.

Recheio:

Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e os tomates. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.Tempere à gosto e adicione as salsichas. Numa assadeira coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa. Pincele com uma gema para dourar. Asse por cerca de 40 minutos em forno em temperatura média, pré aquecido.

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Comentários

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Natali Carvalho
em 24/04/21

Receita maravilhosa e suoer fácil, até eu que sou horrível na cozinha consegui fazer. Ja variei o recheio varias vezes, a massa fica uma delícia.
Vivian Cristina...
em 28/09/16

É necessário abrir a massa com rolo de macarrão? Ou é só arrumar na forma com a mão mesmo? Não entendi essa parte...
Ederson Rodrigues...
em 13/04/15

toop toop.. muitoo boom :)
Fabio Pereira...
em 26/12/14

Muito bom
Juliana Dias Reis...
em 20/12/14

Ameiii fiz ficou perfeito todos aqui em casa amaram e é bem fácil e simples. Juliana D. R. de Freitas
Vania Lemos
em 06/11/14

Ficou ótima!! Fiz metade da receita, usei 1 sache de fermento biológico seco instantâneo de 10g (usei uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro). Deu super certo.
Tatiane Palata
em 26/09/14

Hummm muito boa é a primeira vez que faço...
marcela de assis...
em 14/09/14

adoooooro!!!
Jessie
em 24/07/14

Fiz hoje, meu namorado amou !!! Boa Receita
Thalita Azevedo
em 14/02/14

Se o fermento for em pó, quantas colheres eu ponho?

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Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

Recheio:

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