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Manjar de coco com leite condensado e coco ralado

79 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 97

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado de 50 g
  • 1 lata de leite condensado
  • calda de ameixas pretas

Modo de Preparo

  1. Coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco.
  2. Em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado.
  3. Depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue.
  4. Coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
  5. Desenforme e sirva com a calda de ameixas.

PELA WEB

Comentários

  • Receita deliciosa!!! Consistência bem cremosa do jeitinho que eu gosto. Eleita a sobremesa favorita na festa da família!!!

  • O meu foi pra geladeira agora, vamos aguardar pra ver se fica bom mesmo!

  • Qual a medida do leite de cocô?

  • Facil de fazer .maravilha

  • Super fácil de fazer e muito saboroso!

  • Que calda posso colocar , no lugar da calda de ameixa?

    • Pêssego

    • Passas, morango

    • Calda de goiaba!!!

  • Eu fiz, ficou perfeito...

  • Minha receita preferida de manjar, já fiz várias vezes só segui direitinho . Só não coloco leite de coco mas coloco 100grs de coco ralado.

  • Nao gostei.. Ficou mole.. E deixei na geladeira 6 horas. :(

    • Sugestão...bater bem tudo no liquidificador antes de ir ao fogo e acrescentar um ovo inteiro, fica ótimo.

    • Vc não colocou as colheres bem cheias! É um mingau, precisa ser grosso!

  • Eu fiz essa receita para ceia de ano novo ficou espetacular!!

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