Ver todos os 7 comentários
Assistir : Lombo com abacaxi
Video 1 de 1
40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (12 porções)
- 1 lombo de porco (2 kg aproximadamente)
-
1 limão (suco)
-
1 colher de café de colorau
-
1 abacaxi médio
-
2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de legumes variados
-
3 colheres de sopa de salsinha
-
Folhas de louro a gosto
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Faça alguns cortes no lombo de porco. Misture o suco de limão com o colorau, o sal e as folhas de louro. Corte o abacaxi em fatias. Passe o tempero no lombo, coloque em cada abertura uma fatia de abacaxi e leve para assar coberto com papel alumínio. Depois do lombo assado, coloque em uma travessa e guarneça os legumes refogados ligeiramente na manteiga. Salpique a salsinha e sirva em seguida. Bom apetite.
Comentários
