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Assistir : Farofa de Cenoura
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30min
Ingredientes (4 porções)
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2 cenouras médias raladas
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200 g de bacon picados
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1 cebola média picada
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1/2 maço de salsinha
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1/2 maço de cebolinha
- alho e sal a gosto
- farinha de mandioca amarela (até dar o ponto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela o bacon até extrair a gordura, acrescente o alho e logo após a cebola e o sal.
- 2
Deixe fritar um pouco na gordura do bacon, abaixe o fogo e coloque a salsinha, cenoura ralada e misture rápido.
- 3
Coloque ainda com o fogo ligado a farinha aos poucos, mexendo até ficar no ponto soltinho.
- 4
Desligue e acrescente cebolinha. Ficará bem colorida.
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