Carne:
1/2 kg carne moída
2 tomates pelados e picados
1 cebola pequena picada
Noz-moscada, sal, tahine, hortelã e salsinha picada a gosto
1 tablete de caldo de carne
3 colheres de óleo
Purê:
1/2 kg de batata cozida, descascada e amassada
2 copos de leite
1 caldo de galinha
2 colheres de margarina
Cobertura:
Queijo tipo requeijão ou cheddar a gosto
Carne:
Refogue a carne com todos os temperos até a carne não estar crua.
Purê:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até a margarina derreter e tudo formar uma massa homogênea
Montagem do Prato:
Coloque a carne refogada em um refratário, coloque o purê de batatas por cima da carne e cubra o purê com o queijo.
Leve para gratinar até o queijo estiver derretido.
Dica: antes de preparar sua receita de escondidinho de carne moída confira dicas de como deixar sua carne moída mais soltinha! O TudoGostoso te ensina com algumas etapas fáceis a deixar esse ingrediente ainda mais saboroso. Clique aqui e descubra como no blog!
Escondidinho é uma daquelas receitas práticas que quebram o galho na hora da correria! Típica do nordeste, seu sabor conquistou o paladar de todo o Brasil. Isso porque o prato é muito versátil e permite que você varie massas e recheios. Simples, fácil, gostoso… Acho que a gente não precisa te convencer de que esse prato é perfeito para qualquer ocasião, né? Agora que você já sabe como fazer escondidinho de carne moída, vem se inspirar com 20 receitas de escondidinho práticas e deliciosas!
A carne moída é um daqueles ingredientes que nos salvam na cozinha, né? Com ela, é possível preparar diversas receitas, e nós vamos te mostrar a versatilidade dessa proteína hoje! Fizemos uma seleção com 25 receitas com carne moída, todas deliciosas e fáceis de fazer. Além da receita de escondidinho de carne moída, tem lasanha, kafta e muito mais!
Procurando outras receitas com carne? Confira aqui no site! Você vai encontrar pratos maravilhosos como o strogonoff de carne, a panqueca de carne moída, a lasanha de carne moída e o rocambole de carne moída.
É normal que exageremos na quantidade de comida que fazemos algumas vezes. Vamos combinar: quem nunca preparou aquele panelão de macarrão e ficou comendo isso por dias e dias? O TudoGostoso já te deu algumas dicas de receitas para fazer com sobras de macarrão, sobras de arroz, sobras de churrasco e também com sobras de bolo. Hoje vamos te ensinar 6 maneiras de aproveitar sobras de carne, seja carne moída, carne assada, carne de churrasco ou até carne-seca.
Veja também:
Batata recheada: 8 receitas deliciosas para você inovar no cardápio
25 receitas com carne moída: práticas e deliciosas
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Patricia Campane de Almeida
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2 copos de leite. 400 ml?
Este aplicativo ajuda d+++....Amo as receitas, parabéns!!!
Os.temperis sãomisturados.na carne crua, ou primeiro.frita e.depois coloca tempero? Explica.na.descricao da.receita
Muito boa a receita, fácil de fazer, perfeita, parabéns e obrigado por compartilhar, ficou uma delícia.
Facil de fazer, fica uma delicia!
Muito boa receita . Ficou perfeita
Amei a receita super recomendo uma dlc
Quando fala em tablete de caldo eo quê
meninas,eu fiz e adorei !vale muito a pena ,e nem precisa ser há cozinheira kk ,eu tenho 18 anos e nem sei cozinhar direito e nesse site que estou aprendendo fazer coisas gostosas! ameei
Coloquei queijo ralado por cima ao inves de requeijao e ficou uma delicia. Recomendo essa receita!