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Bolo formigueiro de cenoura

73 4.5
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Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 99

Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • 400 g de cenoura
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 50 g de chocolate granulado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até desmanchar todas as cenouras. Acrescente a açúcar, a farinha e o fermento, bata bem.
  2. À parte misture o coco e o chocolate granulado, leve para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio por 40 minutos em média.
  3. Leve o creme de leite ao microondas por 40 segundos, acrescente o chocolate picado, mexa bem e use para cobrir o bolo já desenformado.

PELA WEB

Comentários

  • A farinha tb é batida no liquidificador?

    • Oi, Joice. Como vai? É batida no liquidificador sim.

  • Ficou perfeito...

  • Boa noite. Qto dá 400 gr de cenoura?

  • Maravilhoso!!! Amei essa receita

  • Maravilhoso este bolo!!!!

  • Maravilhoso! Faco sempre e faz muuuuito sucesso, o bolo que mais faco em casa, delicia demais!!!!

  • Esse bolo e simplesmente maravilhoso. Ja fiz varias vezes e sempre da super certo...muito fofinho e gostoso...

  • Maravilhoso!

  • Ficou ótim....Parabéns pela receita...

  • Fiz no forno microndas ficou muito bom mesmo.

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